手作りころっけ。
by makiko ~ 3月 6th, 2010. Filed under: こそだて, レシピ, 日常.むちゅのリクエストでコロッケ作りです。
時間のかかるものは、前日にできるだけ私が刻んだり、下準備しちゃいます。
仕事から帰ってきてからすぐ調理できるようにだけ準備。
お料理好きな子になってほしいと願っています。
(そして、できるだけ早いうちに憶えてほしい…母のためによろしく！と思っている。ダメ？（笑）
お芋を蒸して、皮むき作業もむちゅの仕事。
芋をつぶすのも、混ぜるのもむちゅの作業。
空手を始めてから、随分筋力がついたので助かります。
しいたけがたっぷり、大豆もはいってます。あとは豚ひき肉や、タマネギなど。
アサリのスープ、あらめの煮物などと一緒に。
いただきます♪
