お弁当生活のスタート
by makiko ~ 2月 9th, 2015. Filed under: お弁当, ヘルシー, ランチ.春から娘は高校生..
そうすると毎日お弁当をつくらなければならない。。という今からけっこうなプレッシャー(^^;)
娘はもういまからうるさいくらいにお弁当が早く食べたいと言うし（給食が好きじゃない子なので）
自分でそのプレッシャーをはねとばすべく！
最近はできるだけお弁当をつくっています〜
家族の健康のためにもね☆
おもいついたとき、そんな気分の時はお弁当をつくっていたこともありましたが、
お弁当ってすごいな〜と思うのは、
ほんとこんな小さい箱のなかに美味しいごはん、おかずが詰められてること..(笑）
けっこうこういうことで感動したりします、自己満足とも言うけれど。
お弁当は日本の文化なんですよ〜。海外の方からみると、お弁当って素晴らしい！と思われてるんですよ☆
つくってるとちょっとずつ慣れてきて
時間配分をあまりかけないように
そして食材もあまりお金をかけず、でも美味しいもの、野菜もはいっていてヘルシーなもの、、
と自分なりの考えができてきました。
冷食は以前から使いません〜加工食品も好きじゃないのでほぼ使いません。。いれても娘はきれいに残す子でした、、とくに冷凍食品（苦笑）
お弁当にすると、昼食は外食が多かった夫は体重が少しずつ減ったり、なんといっても帰ってきたら「お腹すいた〜」というようになったのがいいところです。
外食は量をそんなに食べなくても、油や塩分が多いのでそれだけで胃腸に負担がかかりますね。
何を食べるか、、選択することは大事だと、あらためて思うことです。
マイペースに、、お弁当づくりをまずは続けていきます〜
