サンマのシソ巻
by makiko ~ 10月 14th, 2011. Filed under: 日常.フライパンの中から失礼…
今日の夕飯です。
サンマの美味しい時期に何度も作るメニュー。
もう10年以上前に、TVでみた星澤先生（道産子なら知ってる）のレシピで、家族に大好評でした。
星澤先生のレシピ、すごく手早く材料も味つけもシンプルで好きな感じが多いです(^-^)
サンマを三枚下ろしにして骨をとり、味噌をぬって紫蘇をおいてまくだけ。
シンプルでとっても美味しい〜（＾◇＾）
私は味噌にすこし味醂をいれます
ぜひつくってみて〜( ´ ▽ ` )ﾉ
