ブラックベリーのジャム
by makiko ~ 9月 9th, 2011. Filed under: レシピ, 日常.久しぶりの更新です☆
自宅で採れたブラックベリー。
去年はリカーに漬けて果実酒にした。
とっても美味しかったんです。
今年はほんの少しずつなんだけど、煮つめてジャムつくり。
ブラックベリーの香りって、ほのかにフローラルでほんとにいい香りなんだ～。
みんなにかがせてあげたいくらい♡
作り方はかんたん。
てんさい糖をいれて静かにコトコト♪
ソースにして、チキンのソテーにもあいそう。。
くいしんぼうの妄想が膨らみます♪( ´▽｀)
