未来へ繋がる自家製の梅干し
by makiko ~ 8月 29th, 2015. Filed under: 保存食, 手作り, 日常.今年初挑戦した自家製梅干しは、大成功！でした。いまはしょっぱいので時間をかけて熟成させます♪来年は 10キロつけたい、娘の梅消費量がすごいのです。初めて、多分２歳くらいに食べさせてから梅干しが一番の大好物。今年は一緒に梅をつけて、これからも娘は自分で梅をつけていこうと決めたみたいです（笑）ずっと私の母に頼ってきた梅、これからは自分たちが作って日本の伝統食を未来に引き継いでいきます。という内容の作文を娘は夏休みの作文に書いていました。
