カレー風味のホッケのフライ♪
by makiko ~ 12月 2nd, 2014. Filed under: レシピ, 北海道の美味しいもの.
ホッケのフライが好き♡（笑）
生のホッケが売ってるとつい手がのびる〜〜
まず、３枚におろすのが好き。魚全般。
父の実家が漁師で父も魚好き、つり好きだったせいか
魚をさばくことに、それほど抵抗がありません…あんまり大きなものは急に「ああ〜〜っ！！」てなってブルっとくることがあるので扱いやすいもの限定ですけれど。。
魚をおろすときは子供がいたら、こうやるんだよ〜〜って見せます。
ホッケのフライ
三枚におろして、塩こしょうとカレーパウダーで味付けをしてフライに♪
ふっくら、ふわっとしてて美味しいよね♡
ソースとちょっとマヨネーズをつけて食べるのが好み。
たべましょ〜北海道のおさかな♪